Resep Masakan Ifumie

Bahan-bahan

 

1. 3 butir telur

2. 10 buah Cabe merah

3. 7 buah cabe rawit

4. 5 butir bawang merah

5. 1 buah tomat

6. 3 butir bawang putih

7. 1 buah Kemiri

8. Timun

9. Sosis

10. Kecap manis secukupnya sesuai selera dan secukupnya Garam Serta Penyedap secukupnya sesuai selera 

11. 1/2 sendok teh Ketumbar bubuk

12. 1/2 sendok teh Merica bubuk

13. Air secukupnya (kuah atau nyemek atau goreng bumbu sama aja)

14. sesuai selera Daun bawang

15. Sesuai selera Daun seledri

16. sesuai selera Sawi hijau

17.Minyak goreng untuk menumis

Cara Membuat

Langkah 1

Rebus ifumie dalam air yang mendidih, jangan sampai terlalu lembek. Lalu tiriskan air sisa rebusan di buang aja

Langkah 2

Belender cabe merah, rawit, bawang merah, putih, dan kemiri dan tomat. Masukkan ketumbar bubuk dan merica bubuk ke dalam belender juga

Langkah 3

Potong2 daun seledri dan daun bawang. Rajang sawinya juga

Langkah 4

Panaskan minyak goreng tumis bumbu halus tadi hingga harum. Masukkan ifumie yang sudah di rebus. masukkan kecap manis sesuai selera. Kalau mau buat ifumie goreng kecap agak banyakkan. kalau kuah atau nyemek kecap sesuai selera aja. Lalu Letkkan air sedikit demi sedikit.

Kalau mau di goreng, airnya sedikit saja, kalau mau kuah atau nyemek silahkan sesuai selera

Langkah 5

Lalu Masukkan telurnya, tunggu sampai telur matang dan aduk2 biar jadi orak arik basah. Lalu beri garam dan penyedap bila suka.

Langkah 6

Lalu masukkan daun bawang dan daun seledri. Ingat jangan sampai kelembe'kan si mie nya. Jika di rasa sudah pas matangnya. Silahkan matikan api kompor dan sajikan bersama toping sesuai selera susunlah dan hiaslah seunik mungkin dan Serapi Mungkin dan tambahin sosis agar menarik perhatian orang yang ingin menyantap nya ...